手作り肉まんレッスン
寒い日に、湯気の立つ肉まんを割った瞬間の幸せ。
あれを、おうちで再現できたら最高だと思いませんか。
このレッスンでは、
肉まんを 皮から手作り します。
生地をこねて、発酵させて、
ふかふかでもっちりの皮を作るところから。
そして中身は、
中華街で食べるような
ジューシーでボリュームたっぷりの肉だね。
「え、こんなに入れるの？」
と、ちょっと笑ってしまうくらい、
遠慮なしに包みます。
包み方はコツさえわかれば大丈夫。
最初は少し不格好でも、
蒸し上がるころには愛着しかありません。
これまで何度も開催してきた人気レッスンで、
「家族が取り合いになった」
「もう市販に戻れない」
という声をたくさんいただきました。
開催リクエストをいただき続け、
今回、数年ぶりの復活です。
寒い季節に、
自分で作ったほかほか肉まんをほおばる時間は、
ちょっとしたご褒美みたいなもの。
料理が得意じゃなくても大丈夫。
おいしいものを食べたい気持ちがあれば、十分です。
一緒に湯気の幸せ、作りましょう。
lesson
- 開催日：営業カレンダーの「教室」日より選択してお申込みください
- 場所：alala cooking club（明石市大久保町）詳細はお申込み完了後
- 参加費：6,000円（材料費・レシピなど含む）
- 定員：各１～４名（グループ貸切は4名から）
- 持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具 、熱々を持ち帰るため、タッパーや使い捨て容器など
お申込み方法
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