食で旅する「台湾ごはん教室」

台湾まぜそば
台湾まぜそば

残暑厳しいです。まだまだ麺類もビールも美味しいですね!

そんな9月のレッスンは、まるで食で旅するごはん! 一度に3つの人気台湾メニューを学びます。

手軽に作れて、繰り返し作りたくなる配合と手順をお伝えします。

食べたい時に、サササとつくれる麺メニューは、きっとまた何度も作りたくなる、食べたくなるに違いない!とオススメしたい一品です。中華そばの麺を買ったら焼きそば以外思いつかない・・という方にこそ習得してほしい。

棒餃子
屋台風棒餃子

手作りの餃子は美味しいに決まってる!って思っても、なかなか時間と手間がかかるもの。でもこれならチョチョイとできちゃいますよ。秋の食材をつかって、ジューシーにするコツもお伝えします。

餃子がうまく焼けないという方にもおすすめです。屋台のような香ばしさを再現します。

台湾カステラ
台湾カステラ

台湾カステラ(お土産つき)ふわしゅわ食感を安定させるメレンゲの見極めと湯煎焼き。低温でじっくり1時間焼き上げます。たまらない、焼きたての試食とお土産つきです。

台湾カステラが学べるのは今だけ。

日時:9月中の営業日

参加費:6,000円

場所:alalacookingclub(明石市)

持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
※お持ちの方はアララテヌグイとアララバック

少人数制のため、定員に達し次第受付を終了します。お席が埋まる前に、是非ご予約を。

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