【料理教室】点心の会(焼き包子/胡麻団子/大根餅/杏仁豆腐)

焼き包子

alala cooking clubでは冬になると、ほかほかの豚まんやニラ饅頭など、寒い季節だからこそ湯気もご馳走になる料理レッスンを開催しています。五感を喜ばせて、つくって食べる「点心の会」、体験してみませんか?

包子

包子の生地も、スーパーで手に入る材料で手作りできます。肉あんには、ヒミツの肉汁ゼリーもまぜこんで、ほおばるともちっとした生地からあふれるジューシーを満喫しましょう。生地をのばすコツや、包むコツもしっかり丁寧にお伝えしています。

焼き包子

今回つくるのは、「焼き包子(パオズ)」。餃子のようにフライパンで焼き上げるので、底のカリっとした焼き面と、上の蒸された生地の両方の美味しさが楽しめます。蒸し器がなくてもフライパンひとつで本格点心が、つくれます。

大根餅

大根をたっぷりとることで、胃腸の調子を整え、風邪予防にいいといわれています。いくらでも食べれてしまいそうな、クセになる一品です。

ごま団子

中華料理店や、屋台でも人気の胡麻団子も自宅でつくることができます。まんまるの形をキープしながらも、中はとてもやわらかいんですよ。

ごま団子

お持ち帰りもしていただけます。帰ってから食べても、もっちもちです。シンプルな材料で、時間がたってもおいしく食べれるレシピにしています。

ごま団子

揚げ油もほんのわずか。関西人なら持っているひとも多い、タコ焼き器で2~3分ほどでできちゃいます。

杏仁豆腐

まるでマンゴープリンのようなくちどけの、alala自慢の杏仁豆腐です。固いのが苦手な方は、大好物になるかも。喘息や咳の薬にもつかわれる材料がつかわれているんですよ。お好きな果物などをのせていただくとさらに美味しい。

点心

点心の会

・焼き包子(パオズ)

・大根餅

・胡麻団子

・杏仁豆腐

SCHEDULE

定員  各1~4名

時間  10:00~13:00 (その他の時間は要相談)

費用  各6000円(税、レシピ、材料費、ドリンク込み)
    持ち帰りふくみます。

場所  alalacookingclub
   兵庫県明石市大久保(詳しくは予約完了後のメールにてお知らせ)

駐車場 3台(最寄りのバス停より徒歩2分。JR大久保駅より送迎ご希望の方はご相談ください)

持ち物  エプロン・手拭きタオル・筆記用具・タッパー(一部持ち帰り希望の方)

    ※小さいお子様連れ枠に参加の方は、離乳食やおやつなど必要でしたらおもちください。

※こちらの講座は、2024年3月末まで開催予定です。

ご予約やお問合せは公式LINEからでもお気軽にどうぞ!

公式LINEでは、教室のお知らせや、クーポン、アララレシピも配信しています。

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