【受付終了】魚のさばきかた教室

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新鮮な旬のものを味わえることは、とても贅沢な、豊かな時間だな、と思います。

季節の旬の魚をさばいていただくレッスンです。

おひとり様1尾の魚をおろす体験をしていただきますよ!

魚の三枚おろし教室

三枚におろしたら、簡単でおいしい料理にしていただきます。

新鮮な旬の魚をご用意します(できるだけ、生食用の鯵を準備します)。
切り身じゃないものを触るのもはじめて、という方も多いです。

とびきり新鮮な、魚は、中はふっくら。
お刺身用は、コリコリおいしいです。

ソテーでは、旬の野菜も一緒にやいていただきます。

※あくまでも家庭料理になります。プロの方はご遠慮ください。

受講生さんの感想をご紹介させていただきます。

先生、この間釣りにいったんです。

いつも、小さい魚しかつれていなかったんですが、今回まさかのブリがつれまして!!!

で、これどうする???って彼に言われたんです。

でも、alalaで魚のおろし方講座を受けていた私は、おろせるよーって、ちゃちゃっとおろせちゃったんです。

それを見て「すごいやんっ」て感心されちゃって!

自分自身もできる自分に驚きですよ!

生臭くなるポイントとかも教えてもらっていたから、ほんとにおいしいのがつくれたんです!

自信もついて、うれしくて、もうこの感謝を伝えたくて!!!!

いままで動画とかみたりしてたけど、やっぱり受けると全然ちがう!

本当に受講してよかったなーて思いました。

会社員 Aさん

ステキな感想、ありがとうございます!!!

料理は本来、憂鬱になるものではなく楽しみになるものです。

そのキッカケを是非受けとりに来てください。

魚のさばきかた教室

メニュー(秋)

  • 魚の三枚おろし(おひとり様一尾ずつ体験)
  • バターソテー(ムニエル)と野菜のソテー
  • ガーリックマリネ
  • かぼちゃのニョッキ
  • クリームソース

持ち物

  • エプロン
  • タオル
  • 筆記用具
  • お持ち帰りご希望の方は持ち帰り容器またはジッパー袋大

料金

おひとり様 5,000円
(入会金なし・材料費等全て含んでいます)

アクセス

兵庫県明石市大久保町高丘(詳細は予約完了後おしらせします)

⇒お車でお越しの方は「大久保インター」より5分(駐車場あり)
⇒電車の方は、JR大久保駅よりバス10分(送迎もご相談ください)

開催日

お申し込みフォームからご確認いただけます。

予約番号

C2

申込方法

以下のお申込みフォームからご予約ください。

alalacookingclub

身近な食材を、いつもの調味料でつくる、その日から役立つ日常ごはんを提案

  • ほんの少しのことで誰でもおいしい料理が、何度でもつくることができる
  • 材料は計量していません。自宅で困らないように、手順から一緒につくります。
  • 手間を省いておいしく楽しめる保存の仕方がわかります。
  • 道具や材料は、ご近所のお店でそろうようなものがつかえます。
  • 身近なもので、普段のごはんがオモテナシにもつかえる盛り付けもしています。
  • レッスンでのレシピはシンプルに。自宅でレパートリーが広がるアレンジが手に入ります。

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